对虾蟹过敏的人可以服用虾青素吗？

吃虾蟹过敏是因为对虾蟹中的蛋白过敏，而不是对虾青素这个物质过敏，所以对虾蟹过敏的人，不要误以为是对虾青素过敏。天然虾青素从淡水藻——雨生红球藻中萃取，属于纯植物淡水藻的萃取物，不含有虾蟹贝类的过敏原，所以对海鲜过敏的可以正常服用虾青素，无不良反应。